"Confia no Senhor e faze o bem, habitarás na terra, e verdadeiramente serás alimentado.
Deleita-te também no Senhor, e te concederá os desejos do teu coração." (Salmo 37:3)

sábado, 26 de setembro de 2009

Consultoria em Estabelecimentos Comerciais

Objetivo: oferecer assessoria e consultoria de qualidade para estabelecimentos  comerciais ou institucionais produtores de refeições: restaurantes, bares, lanchonetes, pizzarias, hotelaria, padarias e outros estabelecimentos que vendem alimentos. (leia-se UAN's - Unidades de Alimentação de Nutrição)


Seviços:
  • Orientação sobre a documentação necessária para fiscalizações sanitárias
  • Auditoria Higiênico-Sanitária (segundo normas da ANVISA)
  • Supervisão Técnica (visitas periódicas)
  • Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas (MBP)
  • Implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP's)
  • Treinamento de equipe
  • Catálogo fotográfico de preparações com fotos, calorias...
Entre outros


.
Lu
.

Nenhum comentário:

Postar um comentário