Consultoria Nutricional na Cozinha: Personal Cook

Objetivo: auxiliar a pessoa responsável pela elaboração das refeições na execução de cardápios e preparações da melhor forma possível.

Público alvo: Donas de casa, profissionais domésticas,  recém casados, ou qualquer pessoa interessada em aprofundar seus conhecimentos gastronômicos.

Ensinamentos propostos:

• Elaboração de cardápio
• Lista de compras e visita a supermercados e feiras 
• Dicas para compra de legumes e verduras sempre frescos
• Visita ao supermercado, feira, sacolão
• Como verificar as características dos produtos a serem comprados: características sensoriais, validade, conservação, marca, pesquisa de preço, informação nutricional...
  
  

  
• Higienização de legumes e verduras
• Elaboração de receitas: sucos, saladas, tortas...
• Preparações na quantidade certa para evitar sobras
• Orientação de técnicas preparo de alimentos: higiene, formas de temperos, formas de cocção, apresentação dos pratos,...
  
  

  
• Organização de sua dispensa e geladeira
  
  

  
• Noções de reaproveitamento seguro de sobras
• Dicas contra o desperdício
• Elaboração de preparações na quantidade certa para evitar sobras

E muito mais atendendo a sua necessidade e expectativa.
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